GITE A LA FERME DU MUGUET

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Les animaux

Les animaux de l'exploitation:

Les vaches laitières:
Elles sont aux nombre de 35 ,de race Prim'holstein et Jersiaise.
Vous pourrez également voir les petits veaux qui seront tous content de vos caresses.

Les cochons:
Ils arrivent sur l'exploitation au sevrage. Ensuite ,ils sont nourris essentiellement au petit lait de la fromagerie et à la farine fabriquée sur notre ferme.
Leur litière de sciure leur permet d' être toujours propre.

Les poules et les poulets:
Bien heureux dans le pré et dans le poulaillé.

Les chevaux:
Prince ,Cora , Laika, Apache et Yakari .

Notre chien Vénus et ses amis les chats, Noisette , Rose et Sportif

Les productions

Les fromages

Tous nos fromages sont fabriqués au lait cru. Ils sont de type lactique.
Vous y trouverez des spécialités locales comme la Pétafine et la Margotte.
Pour le plaisir des papilles une large gamme vous est proposée:

Fromages blancs ou faisselle
Yaourt nature, fruits rouges ou pomme noix
Lait, Crème
Beurre fermier fait en baratte et moulé dans un moule en bois . Son décor est parfois une vache ou une Fleur.
Fromages rigolos (ail et fines herbes, poivre, échalote)
Petit fermiers, Palets du muguet, Coeur, Pavé , Bûche ...
Apéro'from.
La Tomme du Paysan et la Tomme de la Bonnette sont les dernières création de Céline
La Vente de ces produits laitiers se fait sur place à La Ferme Du Muguet .

Notre commercialisation :

La Vente Directe : à la ferme , sur les marchés et en Point de Vente Collectif (groupement de producteurs)
La Vente indirecte:

* Epicerie et alimentation locale, Grande surface, Restaurants.

VENTE à la FERMEJours et horaires d'ouvertures
Lundi,Mercredi, Vendredi et Samedi ouvert : 9 h00 - 11h00 et 17 h00 - 19h00 Dimanche : 9h00 - 11 h 00

Les poules et poulets de race cou -nu

Prince ,Cora, Laika, Apache et Yakari pour des balades en famille.

Sa fabrication:
Elle est réalisées avec du lait et du sucre uniquement. Sa cuisson trés longue est à l'origine de sa couleur caramel.
Elle est source de proteînes et naturellement riche en calcium. Elle a l'avantage de contenir peu de matières grasse.

Sa composition

Lait + sucre

Son utilisation:
Elle se consomme sur du pain frais, sur une crêpe ou pour fourrer un gâteau. Elle parfume à merveille votre fromage blanc, vos yaourts et tout autres desserts.

Le Beurre fermier de la Ferme du Muguet

Moulé à la main dans un moule en bois à motif.

FERME DU MUGUET - 270, Chemin de Borgeron 38480 ROMAGNIEU - Tél. 0476321607